Il faut au préalable configurer le KinTPV pour enregistrer les unités utilisées dans votre catalogue produits, pour cela, rendez vous dans les Préférences.
A partir de là, faites : Gestion > Article définition > Config. Critère et Réf. … >
Choisissez un des critères disponibles pour l'affecter comme unité de mesure.
Dans mon exemple, j'utilise le critère 6, le renomme UNITE et le sélectionne dans la liste déroulante adéquate.

Créez classiquement une fiche article, puis indiquez “Détaillée” dans la zone de gestion spécifique.
Cochez “VENTE au poids ou au volume”, vous obtenez le résultat suivant :

Depuis le bouton “Engrenage”, ajoutez un type d'unité au critère pré-sélectionné, ce peut être :

• des grammes, kilogrammes, tonnes,
• des litres, millilitres, hectolitres, …
• des mètres linéaires, carrés ou cubes
• etc.

Le prix de vente de l'article sera celui à la valeur d'unité sélectionnée.
Voici un exemple complet :

Vous pouvez ajouter des types d'unité en fonction des articles de votre base :

Depuis l'écran de caisse, il suffit alors de saisir la valeur de mesure de l'article acheté par votre client•e.
Dans l'exemple suivant, ce sont 240g de bonbons vendus (donc 0,240kg), à 35.00€/kg, l'acheteur•euse en aura pour 8.40€.

Il est possible d'avoir des prix de vente différents en fonction de seuils.
Par exemple : La fiche article est ainsi la suivante :

Dans l'écran de caisse, vous pouvez voir que le prix unitaire change en fonction de la quantité saisie :

Créez votre fiche article, puis indiquez “Détaillée” dans la zone de gestion spécifique.
Cochez “Article de type bouteille, récipient, conserve…”, puis comme vu dans les paragraphes précédents, ajoutez ou sélectionnez l'unité qui convient.
La particularité est que votre contenant ne fait pas forcément 1 unité (1kg, 1m, 1 litre, etc.) mais une variante de celle-ci.
Vous pouvez l'indiquer dans le champ “Contenance”.
Par exemple, du granola vendu dans des sachets de 2.5kg valant 49.00€ vous donnera une fiche article telle que celle-ci :

Depuis l'écran de caisse, vous vendez un récipient (sachet, bouteille, etc.) comme un article “classique”, mais ce type de produit vous permet d'avoir une information de prix à une valeur d'unité (prix au kg, prix au mètre linéaire, etc.).
Cette information peur d'ailleurs être imprimée sur les étiquettes.